早上来杯咖啡，几乎是加拿大人的每日必备。很多人在上班路上顺便买杯咖啡，提神醒脑，开启一天生活。
然而，最新一项研究表明让爱喝咖啡的加拿大人吓一跳！
每周一杯外卖咖啡，一年下来，等于喝进了约90,000个有害塑料颗粒！更别说每天一杯，身体里有多少了，堪比“塑料垃圾场”！
常见的几种外带咖啡杯都含有微塑料。
大家应该都知道，咖啡馆日常用的一次性纸杯，内部都做了防水处理，绝大部分就是用塑料（例如聚乙烯）做成的疏水膜。
这项研究试验中，科学家们也考虑到了不同外卖杯类型的影响，无一例外都会掉微塑料！
很多上班族喜欢早上开车从drive through买杯咖啡，带到公司喝。
但是在这个过程中，微塑料就一点点地融进咖啡里，放越久越多！
想想看，咖啡杯在盛满咖啡后，五分钟内释放出近1,500个颗粒，这些微塑料都是从杯子的塑料壁上脱落的。
放置的时间越长，释放的颗粒数量就越多。
不仅如此，咖啡温度和杯子的晃动，都可能导致更多的微塑料从杯子壁上脱落并进入液体。
大多数人在拿到热饮后，会放15分钟再喝。
据研究表明，在装了85~90℃热饮后，每100毫升会释放大约25000个微米级的微塑料颗粒，并且还检测到铅、铬、镉等有毒重金属。
微塑料颗粒是任何小于5毫米的塑料颗粒，但许多塑料颗粒要小得多，只能在显微镜下才能看到。
研究发现的大多数微塑料碎片都小于50微米——大约是人类头发的直径。
科学家们研究了最常见的三种不同类型的塑料杯——聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)和聚乙烯(PE)。
这三种是咖啡店、快餐店和冷饮店，常用来装咖啡、汽水、或者奶昔杯子。
他们在三种类型的塑料杯中分别装满400毫升水，用箔纸密封以防止空气中的微塑料进入杯子，然后摇晃一分钟。
该实验在一个干净的玻璃烧杯上进行，避免数据受到其他潜在污染。
结果发现，五分钟后，水中微塑料颗粒数量达到每杯723至1,489个颗粒！
聚丙烯杯PP产生的颗粒数量最多，因为这种材料广泛使用到人们日常生活中，令专家们十分担忧。
四川大学的研究人员在《危险材料》杂志上写道：“根据结果，我们估计，由于每4到5天使用一个塑料杯，人们每年可能会无意识地摄入37,613到89,294个微塑料。考虑到微塑料的潜在危害，需要认真对待因使用塑料杯装饮料而造成的微塑料污染。
最小的微粒可能对健康危害最大，因为它们更有可能渗透到人体细胞中。
伦敦国王学院的科学家在2017年进行的一项审查假设，食用或吸入微粒可能会导致它们随着时间的推移在体内积累，并可能对免疫系统造成压力。
除了本身有害之外，塑料还可能携带有害细菌或有毒化学物质对健康构成威胁。
前段时间，据Daily Mail报导，澳洲研究表明，适度地饮用咖啡，可被视作「健康饮食的一部分」。
研究人员探讨了英国生物银行中44万人，年龄介于40至69岁人群的数据，参与者接受了一项关于喝咖啡习惯的问卷调查。
其中有高达44%的人喝速溶咖啡、18%的人喝研磨咖啡、15%的人喝无咖啡因咖啡，其余23%的人不喝咖啡。
在这项长达13年的研究中，共有近3万名参与者死亡、4万人患上心血管疾病、3万人被诊断出患有心律失常。
研究结果表明，所有保持喝咖啡习惯的人，患上心脏病和中风的风险都降低了。每天喝两到三杯咖啡的人，早逝的风险比完全不喝咖啡的人低27%。
每天喝无咖啡因咖啡的人，早逝风险降低14%；喝速溶咖啡的人，风险则降低11%。
伯明翰阿斯顿医学院的营养师梅洛（Dr. Duane Mellor）直言，这项研究并不代表「咖啡对健康有益」，事实上喝咖啡和茶，都可以降低心脏病和早逝风险。
但真正对健康有益的举动，可能不是饮料本身，而是个人行为。
一杯简单的黑咖啡，与一杯加了糖浆和奶油的拿铁咖啡，有巨大差异。咖啡不加糖，喝咖啡时不搭配蛋糕、饼干等零食，才是更理想的饮食方式。
▲ 喝咖啡时不加糖、奶油，不搭配零食，才是理想的饮食方式。（示意图／Pixabay）
所以，大家还是尽可能地自带杯子吧！省钱又健康!
咖啡喝太多有什么后果
虽说研究在一定程度上说明咖啡的益处，但并不代表你可以每天喝下大量咖啡，咖啡喝过量对健康也是有弊无利。
一、喝过量咖啡会损害心脏
二、频繁排尿、身体脱水
三、长期喝加了糖浆和奶油的咖啡，会损坏牙齿
四、长期大量喝咖啡，容易造成骨质流失、诱发骨质疏松
发表于 2022-10-31 11:30:11
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