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从今天开始,悉尼鱼市将进行一场36小时的“海鲜马拉松”。 据估计,将有超过10万民众涌入悉尼鱼市采购,为他们的圣诞大餐准备虾、牡蛎和各种鲜活鱼类。
由于澳洲在今年出现前所未有的潮湿天气,大虾普遍都有优惠,当前市场行情为每公斤起价30澳元(具体价格根据个头大小有差异)。
(图片来源:澳洲九号台新闻) 悉尼鱼市经理Carmelo在接受《Today》栏目采访时表示,除了明虾(prawn)、牡蛎和烟熏三文鱼等常规选择外,烤鱼也在今年登上了澳人必买清单。 “市场内可购买的商品种类太多了,每个人都希望能够买点海鲜带回家。”
(图片来源:澳联社) 澳联社报道称,澳人在圣诞-新年期间通常要消费大约2.2万吨明虾,相当于每年消费量的40%。55%的澳人表示,虾是圣诞大餐中最重要的食材之一。 悉尼鱼市“海鲜马拉松”将从周五凌晨5点持续到平安夜下午5点,预计将有超过350吨海鲜出售。
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