悉尼乔治街40年老字号肉铺关门结业，网友哀嚎：时代的结束

悉尼乔治街一家备受当地人喜爱，经营了逾40年的肉店由于受到长期人手不足以及肉类价格飙涨的影响宣布结束营业。

位于西悉尼Strathfield北部地区Moore's Meats的员工在店面的窗口上给老主顾留下了一张通知纸条，宣布该店家已无法再继续营业的震惊消息。

这张纸条上写着位于Bakehouse Quarter（之前在Paramatta Rd）的店面“由于长期缺乏屠夫以及过去两年来肉类成本的大幅上涨必须得关门结业”。

“这些原因导致以折扣价供应优质肉类的More Meat模式无法继续。”该通知纸条写道。

（图片来源：DailyMail）

（图片来源：Facebook）

“从管理层至员工，我们在此感谢忠实的顾客在这些年来的支持以及惠顾。”

据官方网站指出，这家位于乔治街的肉店由第四代人经营。

Moree MeatProcessing Factory Shop在1950年代初期于Strathfield的Parramatta Rd开始营业时是一家肉类批发公司。随着生意的壮大，这家公司还曾将业务拓展至海外出口生意，期间产品销往美国、日本以及韩国。

这家现代商店于1984年开业，当时物业和工厂都经历了改造和升级。

一名对此感到悲痛的当地人在今天将店家的这则通知分享到一个Facebook的群组中。

“如果有人发布过同样的帖子我很抱歉。本人与该店面没有附属关系但我想分享这则消息。”这条帖子这么写道。

“Moore Meats现已永久结业了。”

其余当地人纷纷对这则消息表示惊讶，并表示这是“一个时代的结束”。

“我的天哪！这真令人悲伤。”一人留言道。

“我的妈妈以前就常到Paramatta Rd的原店址那里光顾，之后我们也经常到他们位于Bakehouse Quarter的新店买肉。”

另一位网友则指出，“当供应商提供的产品成本如此昂贵时，当地店家很难提供低价产品”。

（图片来源：DailyMail）

还有一些人评论表示关门结业是当地商家黑暗趋势的一部分，并观察到Moore's被迫减少“他们覆盖的范围”。

澳洲的肉类以及海鲜价格与2013年的水平相比已上涨了超过三分之一。

肉类加工厂商在新冠肺炎期间面临了严重延误的问题，并导致员工短缺以及加工站的关闭。

这些因素限制了2021年至2022年的整体产量，导致肉类价格走高，而牛肉的价格更是至今都仍处于创纪录水平。

在2022年，身为肉类行业的营销和研究机构的澳洲肉类和畜牧业协会（Meat and Livestock Australia）报告称，与前一年相比，零售肉类的价格每公斤上涨了10%。

暴涨的成本最终被转移到了在过去几年饱受生活费用压力高涨的澳洲家庭身上。