恶劣天气致供应短缺，Coles热销产品恢复限购！还有企业被迫关店和涨价

由于澳洲土豆短缺，Coles对一款备受欢迎的冷冻食品实施了限购。

报道中称，在近日的强降雨和洪水对农场造成严重破坏后，土豆的批发成本飙升了25%以上。漫长且潮湿的季节意味着农民们难以种植或收获他们的作物，导致供应短缺。

恶劣的天气影响了主要用于加工的土豆，迫使酒吧、餐馆和炸鱼薯条店在夏季薯条高峰期间寻找替代品。

为了缓解供应短缺的问题，Coles推出了限购令，每人限购两包。

（图片来源：澳洲七号台新闻）

在此之前，Coles于去年12月中旬实施了类似的限购令，当时有人预测，新的一年还将出现更多供应问题。

一名发言人向澳洲七号台新闻透露：“东部各州的恶劣天气影响了整个行业的部分冷冻土豆产品的供应。”

“我们感谢顾客的耐心，同时我们正在努力与供应商合作，尽量减少供应中断带来的影响，并在未来几个月将库存恢复至正常水平。”

Coles的新鲜土豆供应没有受到影响。

Woolworths没有对土豆产品实施任何限购，预计供应将于2月初恢复正常。

除此之外，还有部分企业受到重创，他们因为缺乏库存而被迫关闭。

（图片来源：澳洲七号台新闻）

新州Bateman’s Bay的Roy’s Fish & Chips Takeaway Cafe就是其中之一，店门口的一块牌子上写道：“由于土豆短缺，我们没有薯条了，所以无法开门营业，给您带来不便十分抱歉。”

Whyalla的Topz Shopz Deli则表示，他们被迫将压力转嫁给消费者，并上调了薯条的价格。“我们现在从海外采购薯条，所以导致价格飙升，每盒超过20澳元。”