投资银行瑞银（UBS）的研究显示，在2022年的过去三个月里，澳大利亚超市商品价格加速上涨，其中澳沃氏（Woolworths）涨幅最大。
Woolworths和Coles都提高了商品价格，不过瑞银指出，前者的涨幅更高。(ABC News)
该银行的证据实验室（Evidence Lab）跟踪了澳大利亚两大超市集团6万多种不同产品的网上价格，发现在截至12月31日的3个月里，食品价格平均上涨了9.2%。
在过去两个季度，Woolworths的价格涨幅高于其主要竞争对手客澳市（Coles），在截至9月30日的一年里上涨了8.4%，到去年年底加速至9.3%。
在截至12月31日的一年里，Coles提价9.1%，而在截至9月30日的一年里，提价幅度为8.1%。
瑞银分析师表示，这与Coles采取更激进的折扣措施有关，该公司试图从规模更大的竞争对手那里夺取市场份额。
他们写道：“Coles在促销深度和广度上领先于Woolworths，可以说这反映了该公司在2010年代初至中期的市场份额上升、以及近年来市场份额下降之后，寻求在价格上的差异化。”
在过去四年里，Woolworths的食品价格上涨幅度普遍高于其主要竞争对手Coles。(Supplied: UBS)
然而，Coles的价格在年底前加速上涨（12月份同比上涨9.8%），而Woolworths的价格涨幅开始放缓（12月份同比上涨8.9%）。
这两大竞争对手在生鲜食品和[可以长期储存的]“干”杂货方面的差距也非常大：Woolworths的生鲜食品价格上涨幅度要大得多(Woolworths的价格上涨了10.3%，而Coles的价格上涨了8.9%)，而Coles的其他食品价格上涨幅度更大(其主要竞争对手的价格上涨了8.9%，Coles的价格上涨了9.2%)。
澳大利亚统计局（ABS）的数据显示，食品和杂货价格上涨是澳大利亚通胀的一个关键因素，处于30年来的高点，在截至11月的一年里上涨了7.3%。
最新的官方通胀数据为，在截至去年12月的一年里，澳大利亚整体消费价格上涨7.8%，高于人们之前预期的7.5%。
大多数经济学家，包括澳大利亚联邦储备银行（RBA）和联邦国库部部的经济学家，预计通胀将在2022年底见顶，然后在今明两年下降。
不过，瑞银分析师警告消费者，不要指望每周购物的价格压力会迅速缓解。
“预计食品通胀将持续下去，”他们写道。
“行业反馈表明，成本压力仍然存在——例如供应链、特定产品投入——可以说，干货的杂货供应商的成本仍在上升，预计成本的进一步上涨将支持2023财年剩余时间中干杂货的通胀。”
乳制品短缺导致新鲜食品价格上涨
周一1月23日，瑞银的一份报告显示,关键的新鲜食品产品显示,乳制品继续导致通胀压力。
在截至去年12月的一年里，乳制品价格上涨14%，其中奶酪价格飙升24%，黄油价格飙升18%。
瑞银分析师指出：“我们越来越担心澳大利亚牛奶产量的疲软（今年迄今为止下降了7%）。”
“该行业组织FreshAgenda最近发布预测，称2023财年下降6%至7%，2024财年再下降3%至4%，至77亿升。”
“这可能会进一步加剧本已竞争激烈的牛奶采购市场，这对加工商产生负面影响。”
肉类价格上涨了10%，其中猪肉（+16%）和羊肉（+10%）涨幅最大，而鸡肉价格上涨幅度较小，为6%。
“鸡肉仍然是最有价值的蛋白质，”分析师们写道。
“面对不断上升的家庭成本压力，我们很有兴趣看看这是否推动了高于趋势水平的销量增长。”
暂时的一个亮点是，水果和蔬菜价格总体相对稳定，同比仅上涨1%。
番茄和橙子的价格大幅下降，从而抵消桔子和蘑菇价格的上涨。
发表于 2023-2-1 17:30:05
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