强制收取10%小费？澳食客网上发帖抨击，悉尼知名餐厅回应

一位潜在的食客在预定悉尼一家热门餐厅前浏览了该店家的网站，但在网站上发现的某些细节却让他们决定三思。

据Yahoo网站报道称，在提到顾客会在抵达时获“甜茶”招待的部分下面，有一条提示称，这家位于Barangaroo的NOLA餐厅的账单上将收取10％的小费费用。

这位不满的顾客在社交媒体表达了自己的不满，并指出根据该餐厅对在线评论做出的回应，在网站上被标记为“酌情”的收费实则是强制性的。

（图片来源：Yahoo）

该餐厅回应的另一部分称，额外的费用是为“补偿”员工而设立的，并用于“确保所有员工得到公平的工资补偿”。

“我曾考虑在这里用餐，但在看到了这种胡说八道后，我改变了主意。”该食客在Reddit上表示。

餐厅回应

在澳洲雅虎新闻与这家受美国路易斯安那州启发的餐厅取得联系后，NOLA餐厅的总经理Clement Martin表示，顾客在评论中滥用了“强制性”一词，并表示该收费是可选的。

“正如您从我们所有网站中的文案和任何与客户的沟通中所看到的那样，这笔费用一直是顾客酌情支付的。”Martin这么说，同时还表示将对在线评论进行修改。

“由于是酌情支付，因此客人可以随时要求将此费用从账单中删除。”

位于悉尼Barangaroo的NOLA餐厅。（图片来源：网络）

Martin继续分享说，这种选择性的小费制度是在疫情期间实施的，目的是在“艰难的经济时期”奖励工人。

但他指出，并非所有积累的资金都被支付给员工，其中的1.5％是信用卡费用。

NOLA的线上菜单上显示，所有桌面服务均加收10％的小费（酌情支付），但在其酒吧菜单的饮料列表中，NOLA已经明确表示“所有交易均收取10％的服务费”。

不过，所有这些收费都已在本周三进行了更改，据报道称现在所有菜单上都标明顾客可任意支付服务费和小费。

澳洲雅虎网站也指出，小费在美国的餐饮场所是普遍存在的，因为那里工作人员的大部分收入来自顾客的小费。然而，尽管各个场所的工资有所不同，但澳洲的餐饮业工人有薪水收入，不需要严重依赖人们的慷慨。