澳洲食品价格越来越贵，涨幅远超通胀！连早餐都快吃不起了...

从花生酱到猪排，澳洲各类日常食品的通货膨胀速度已经超过了几乎所有其他商品，就连澳洲人早晨常吃的Vegemite酱的价格也大幅上涨。

瑞银（UBS）经济学家的分析显示，澳洲的食品通货膨胀率达到了9.6%，远高于7%的整体通胀率。例如，Vegemite酱的价格上涨了8%，Bega花生酱的价格上涨了9%，某些类型的酸奶上涨了12%。

然而，有迹象表明，生鲜食品的价格可能开始有所回落，尽管仍处于较高水平。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

由于通货膨胀飙升，以及澳联储为了降低通货膨胀而提高利率，澳洲民众的生活成本压力加剧。

Resolve Strategic为《悉尼晨锋报》所做的一项关于选民对联邦预算反应的调查发现，尽管许多人支持诸如能源账单补贴和新的Medicare支出等措施，但只有31%的人认为这一整体方案对他们和他们的家庭有好处。

瑞银的研究追踪了每月在Coles和Woolworths超市的6万多种日常食品价格，发现截至4月，生鲜食品价格上涨了9.9%，干货食品价格上涨了9.4%。

过去一年，早餐主食如乳制品和果酱的价格上涨了13%。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

瑞银的分析师表示，澳洲正面临“相当高的食品价格通胀率”，这已经开始影响消费者的购买模式，部分人放弃了他们钟爱的品牌，转而购买更便宜、不知名或自有品牌作为替代品。

分析师发现：“由于大宗商品和国内供应链（包括劳动力）方面的压力在2023年仍将持续存在，干货食品通胀可能仍将维持在较高水平，尽管价格上涨的频率可能会降低。”

“高通胀已经推动消费者在Coles和Woolworths购买自有品牌商品，鉴于生活成本压力不断上升，这一趋势可能会继续。”

当然也有一些积极的迹象。瑞银报告称，尽管过去一年鸡肉价格上涨了10%，但过去一个月已经回落了1%。自去年4月以来价格已经上涨了10%的猪肉价格，在今年3月份之后下跌了4%。

一些超市已经注意到，由于价格高昂，消费者开始转向购买较便宜的肉类，或批量购买某些食品。

（图片来源：《悉尼晨锋报》）

瑞银还指出，由于许多产品的供应水平开始改善，未来几个月生鲜食品通胀可能会有所缓解。今年3月份，澳洲牛肉产量增长了15%，达到三年来的最高水平。

在本月的预算案中，政府预测，到下一财年末，通胀率将从2022-23年底的6%降至3.25%。

财长Jim Chalmers表示，政府的目标是提高工资水平，以帮助抵消通胀。在截至3月底的一年里，工资增幅达到3.7%的11年高点。

他表示，通胀已开始放缓，并称政府已在不增加物价压力的情况下，利用预算尽可能地帮助民众。