或许你是一个披萨爱好者吗？
每年，意大利评审团都会评选世界各地的披萨，选出其中的佼佼者。
2023年亚太地区最佳披萨的评选结果刚刚出炉，澳洲本地的几家店上榜啦！
快去常常新的“墨尔本之最”！
排在亚太第四个就是墨尔本的：48h Pizza e Gnocchi Bar，也被评为澳大利亚最佳，给最挑剔的比萨评委留下了深刻印象。
早在2019年，在意大利帕尔马举行的世界比萨锦标赛上，它还被公认为拥有澳大利亚最好的比萨。
50顶级比萨的评委们称赞48h在结合传统和创意方面十分平衡，主厨Chirchirillo对优质面团的关注，将其烘烤成柔软但松脆的底座。它被描述为 "真正的那不勒斯式比萨 "的忠实标志
但无论你是否去过意大利，你都会从第一口中尝到它独特的滋味。看着图就垂涎欲滴了有木有，趁还在墨尔本，必须炫到一个！
地址：
373 Malvern Rd, South Yarra VIC 3141，距离city驾车25分钟。
48h Pizza e Gnocchi Bar
墨尔本其他进入今年亚太地区50强名单的披萨店还有+39披萨店、Shop225和Il Caminetto。
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+39披萨店
这家长方形的餐厅有鲜明的白墙，裸露的天花板和一个装满巨大意大利奶酪和腌肉的玻璃柜。
比萨饼当然是这里的宠儿，箭鱼披萨是一个特别的组合，值得一试！
薄薄的乳白色箭鱼片铺在有Fior di latte奶酪的底座上，而生茴香、橙子段和开心果 "沙拉 "则散落在上面。这道菜的独创性值得肯定，但鱼可以再好好腌制一下～
+39餐厅的底料非常出色，很薄，有嚼劲，有一种美妙的黄油味道。Shop225
地址：
362 Little Bourke St Melbourne 3000
+39披萨店
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Shop225
Shop225可以说是墨尔本最好的比萨饼店之一，11月16日，该店将迎来六周年庆典，还有什么比当天提供仅15刀的比萨饼更好的庆祝方式呢。
所有的披萨都是用经过72小时静置的面团制作的，然后在墨尔本烤箱的代表人物Giuseppe Colosimo定制的柴火烤箱中烹饪。
而且还有一份丰厚的素食菜单，包括素食 "notella"、素食香肠和素食马苏里拉奶酪等。
老板还创建了一个菜单，专门提供无麸质的木烤披萨，同时又不影响口味，这使这家店变得畊成功。
地址：
225 Melville Rd, Pascoe Vale South VIC 3044
Shop225
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Il Caminetto
Il Caminetto是一个家族式意大利餐厅。自2018年开业以来，经过广泛的装修，它一直为当地人和游客提供正宗的意大利美食。
Il Caminetto使用最新鲜的、来自当地的食材来创造传统的意大利菜肴，从自制的意大利面和72小时的柴火比萨，到新鲜的海鲜和丰盛的肉类菜肴，菜单上有素食和无乳制品。
使Il Caminetto与众不同的不仅仅是食物或酒，温馨的氛围、周到友好的服务、每次用餐都是一次难忘的经历。
无论你在寻找一个浪漫的双人晚餐，还是家庭庆典，或者是团体活动，Il Caminetto都是一个好地方。
地址：
114 Pascoe Vale Rd, Moonee Ponds VIC 3039
Il Caminetto
可以说，吃货er们在猫本被宠坏了，厨师们都致力于做出最好口味的披萨！
说着说着墨妮卡也馋了，好久都没吃披萨了！今天晚餐的选择就去第一家了！！
发表于 2023-6-13 22:20:28
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