墨尔本华人又迎来好消息，
东区最大购物中心之一的
Burwood One
又要升级了
Burwood One 购物中心的最新重建计划已经公布，其中包括一个新的餐饮和娱乐区，耗资 2千万澳元。
Burwood One再度升级
Burwood one购物中心，住在东区华人一定不会陌生，位于白马市的腹地，拥有餐饮和食品区以及24小时营业的 Kmart 和 Coles 超市。
这里也是澳大利亚最古老的Kmart的所在地，购物中心的经营者已向白马市议会申请扩建Kmart计划，包括在之前的基础上增加一个额外的楼层。
（1969年的Kmart）
据澳媒报道，Burwood One 的升级工程将集中在 U 形购物中心的西侧。将建造新的立面、标牌和额外两层，为该地区的新商店提供更多空间。
Leader 报道称，停车位将保持免费，还将扩建现有的多层停车场，将在中心的西南角新增近 100 个停车位。
（扩建效果图）
白马市议会发言人表示，现在正在修正这里的重建计划，修正案包括：
更改购物中心西侧经批准的外观和标牌
停车场增设夹层
在批准的前部延伸部分增加一个楼层
西侧部分的内部布局重新配置
将新建一个室内游乐中心，而不是拟议的托儿中心，游乐中心的位置与之前修正案批准的健身房的位置大致相同。
Burwood One 的一位发言人表示，修正案增加了另一级别的空间，来容纳娱乐服务：“这将使我们的顾客能够在新区域享受全新的餐饮服务和娱乐服务”。
该发言人表示：“一旦获得批准，我们将敲定开工时间表。”
“我们希望在健身房曾经所在的地方，建立一个室内游乐中心或其他适合家庭的设施。”
受欢迎的甜品连锁店 Daniel’s Donuts 也即将在购物中心靠近 Coles 的地方开业。
Burwood One 现在俨然已成为亚洲美食热点地区，不仅全澳第一家马来西亚热门快餐店 Marrybrown 最近开业，
详情：墨尔本四家新店隆重开张！
其他开业的餐厅还包括：
China Bar（不夜天自助餐）、Discovery Fusion BBQ Buffet、Dragon Hot Pot 和 Wagyu Fun。
（Marrybrown在 Burwood One 开业）
期待扩建工程早日开工，扩建后东区华人又多一处吃喝玩乐的好去处了！
东区多家“神仙店”
快去打卡
而除了 Burwood One 要扩建的好消息，东区近期有开了很多值得家庭打卡的新店喔！快跟着帮主来看看：
Coachella Coffee & Bagel Bar
贝果咖啡店
Boronia这家新店提供新鲜出炉的贝果和特色咖啡，让顾客尽享纽约风情。
Coachella Coffee & Bagel Bar在去年11月开业，受到社区的热烈欢迎。
店主Aaron Bryer表示，他的家族对 Bagel 烘培有着浓厚的兴趣。
在一位美国顾客的建议下，店主还推出了一种以洋葱和大蒜为配料的贝果。
馅料包括传统的豪华早餐，配有培根、奶油奶酪、美味奶酪、菠菜、洋葱果酱和番茄，以及名为 The Coachella 的传统熏鲑鱼，配有黄瓜、鳄梨和奶油奶酪。
还有素食选择和其他传统早餐食品。
一个大小适中的贝果“任何人都可以吃饱”，价格在 15 澳元- 18 澳元之间。
该公司也是 Artisti Coffee Roasters 唯一的维州咖啡合作伙伴。
地址：22/a, 163 Boronia Road, Boronia
电话：0435 519 880
营业时间：每周 7 天营业，上午 8 点-下午 3 点
Mastika
冰淇淋店
Ringwood 的 Mastika Ice Cream Jungle Of Color 被评为墨尔本最好的冰淇淋店之一，现在冰淇淋爱好者可以在 Croydon 的一家新的 Mastika 店里品尝到美味了。
店主 Dany Yaacoub 辞去公司工作，在新冠疫情期间在 Ringwood 开了这家店。她看到了它给社区带来的快乐，尤其是在封锁期间。
冰淇淋店提供 24 种不同口味的冰淇淋和冰淇淋，全部采用时令食材自制。
该公司还使用一个单独的柜子来存放坚果冰淇淋，以降低那些对坚果过敏的人的风险。
地址：Shop 8/3/5 Hewish Rd, Croydon
网址：
https://www.mastika.com.au/
Silver Linings Cafe
“像祖母的厨房”
如果你正在寻找自制的美味食品，那么不要错过 Kilsyth South 的这家工业咖啡馆。
店主 Michelle Fletcher 于 2018 年 11 月开了这家店，主要供应自制馅饼、香肠卷、炸鸡排和汉堡，以及美味的咖啡。
“我们提供自制的舒适食物，感觉就像在祖母的厨房里一样。”
顾客还可以购买外卖回家，包括咖喱和面食，以及一系列甜点，包括布朗尼和无麸质焦糖片。
地址：1/17 Southfork Drive, Kilsyth South
营业时间：周一至周五上午 7.30 至下午 3 点
The Wattle Tree Co
“像祖母的厨房”
这是一辆流动的美食餐车。
自 2020 年底以来，店主 Courtney Tull 一直以友善的态度为当地人提供咖啡。
这是一辆老式移动大篷车，每个工作日在位于Cambridge Rd的大本营提供咖啡和烤三明治。
店主还带着她的大篷车去市场和私人活动。自 2020 年墨尔本全面封锁期间开业以来，她已经建立了忠实的客户群。
当新冠疫情袭来时，Tull 失去了在旅游业工作了 20 年的工作，并买了一辆货车，从此就再也没有回头了。
她说：“从那时起，我就有了很多忠实的客户来找我。我和很多客户都成了很好的朋友。”
她心爱的边境牧羊犬Jessie也深受顾客欢迎。
地址：150 Cambridge Rd， Kilsyth
电话：0403 254 825
前不久，澳洲评选出的最好吃的派，也在墨尔本东区Kilsyth有店：
全澳最好吃肉派公布！竟是墨尔本亚裔面包店蝉联四年冠军！离华人区近！
结语
看着这些小店的故事，让人莫名感动。纵是生活艰难，仍然有那么多热爱生活的人们在砥砺前行，有空去这些店打卡吧，享受美食的同时、也算是支持这些不易的生意人。
发表于 2023-6-25 19:30:37
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