万万没想到，打工人中午点个外卖，也有一条潜在的“鄙视链”：
点外卖不用优惠券的>点外卖用优惠券的>点美团拼好饭的
很明显，这条“鄙视链”是按照价格高低来排序的，排在最末的拼好饭，是所有外卖中最便宜的。
谁懂啊？一天吃三顿拼好饭的卑微打工人，狠狠破防了……
外卖界有自己的拼多多提到拼好饭，很多人形容它是外卖界的拼多多，“需要找人拼单”“价格便宜”，这是拼好饭和拼多多的共同之处。
所谓拼单，就是让一定范围内的多个顾客一起点单，再由商家统一出餐、骑手统一配送，这样做可以降低一定的成本，从而令外卖价格更加便宜。
那么拼好饭有多便宜呢？
大部分拼好饭的价格都在10元上下，价格在个位数的更是不少。
小yoo：我确实实现外卖自由了！
如果你是之前从未点过拼好饭的新用户，那么你甚至能花4.8元（新人价）的吃到一份有菜有汤的丰盛套餐。
4.8元什么概念？现在去便利店买瓶饮料都不止这个价了！
大家平时正常点个外卖，再怎么也要二十块钱了吧，所以拼好饭真的就是便宜、便宜、很便宜！（重要的事情说三遍！）
那拼好饭如此便宜，商家难道不会亏本吗？
早在2020年，美团就已经开始试点拼好饭业务，拼好饭的最初定位，就是面向低消费人群的低价外卖产品。
而拼好饭之所以便宜，主要是因为平台压缩了商家和骑手的利润，并将这部分利润以优惠的形式转移给了顾客。
具体来说就是，外卖平台会要求商家给出一个极低的菜品定价，外卖平台再把运营、配送等成本加上，得到的就是顾客买到手的价格了。
并且，平台为了尽可能节省成本，还把骑手的配送费也降低了不少。原本骑手送一单普通外卖的配送费在3.5元左右，但拼好饭的配送费可能只有2元，甚至1.5元。
压缩了商家和骑手的利润，他们是怎么愿意答应的呢？
其实，入驻拼好饭的商家中，有很大一部分是在外卖平台上毫不起眼的小店。
参加拼好饭活动，一方面能够提高他们的销量，另一方面也可以增加店铺的曝光、排名等。为了提升自家店铺的竞争力，这些商家才愿意提供低价套餐。
外卖人气榜单
至于骑手呢，虽然拼好饭给的钱少，但平台派单很难拒绝，骑手们也只好咬牙送下去，不过他们多少对此有些怨言。
甚至有网友担心：骑手会不会因为不满，往顾客的餐点里吐口水？
小yoo：我就说为什么今天饭有点咸（bushi）。
但这并不妨碍大家对拼好饭“真香”。
毕竟，只花10元就能吃一顿外卖，对打工人来说，真的太省钱了。
据交银国际分析，2023年拼好饭总单量达11.6亿单，占美团外卖订单的6%，并且，拼好饭在外卖订单的占比，未来有望达到更高。
图源：交银国际
没想到，大家表面上是光鲜亮丽的“都市白领”，背地里却为了省钱找陌生人拼单点外卖。
不瞒大家说，小Yoo其实也是拼好饭的忠实粉丝之一，没办法，谁叫它便宜啊！
但俗话说“便宜没好货”，拼好饭价格这么便宜，会不会是商家用边角料或者变质食材做的啊？大家真的能放心吃吗？
真实测评：拼好饭VS普通外卖为了一探究竟，小Yoo决定来一次“暗访”，看看拼好饭和普通外卖，到底有啥区别。
为了保证评测的客观性，小Yoo分别用两个不同的收货人和收货地址，在同一家店分别下单了两份相同规格的猪肘饭（送餐骑手也是不同的两个人）。
一份是没有用任何优惠券，按照原价下单的普通外卖；另一份则是拼好饭。
首先来对比价格。
这份普通外卖的价格是20.28元，而拼好饭的价格是12.9元。
也就是说，拼好饭比普通外卖的价格，足足便宜了7.38元，四舍五入相当于省了一杯奶茶钱啊！
既然便宜了这么多，那普通外卖和拼好饭的份量有没有区别呢？
至少从小Yoo点的这两份猪肘饭来看——它俩一点区别没有。
不管是肉的份量还是配菜、例汤，普通外卖和拼好饭都几乎一模一样。
那么普通外卖和拼好饭的品质对比又如何呢？
拼好饭是不是如某些网友所说，使用了变质食材呢？
小Yoo分别品尝了两份外卖发现，它们的味道都很正常，没有变质。
也就是说，拼好饭除了价格更便宜，其他的和普通外卖没啥区别（仅针对本次测评结果）。
当然了，凡事不能以偏概全。也有不少网友表示：拼好饭的份量和品质，比普通外卖差了不止一星半点。
有的商家更是理直气壮地表示：拼好饭价格便宜，份量少也是理所应当的。
所以说，拼好饭到底会不会偷工减料，关键还是看商家的良心。
一般来说，大型连锁品牌的出品会更加规范一些，不太可能偷工减料，大家在点拼好饭的时候认准这些商家，更不容易踩雷。
低价外卖模式，并非十全十美不可否认，拼好饭这样的低价外卖模式，造福了广大打工人，让大家能用更少的钱解决温饱。（堪称“外卖界的穷鬼套餐”）
如今，就连饿了么也推出了类似的拼团服务，可见大家对低价外卖的需求，格外旺盛。
但低价同时也是一把双刃剑，在促进了外卖消费的同时，也产生了许多弊端。
比如，虽然拼好饭增加了店铺销量，但在客单价极低的情况下，他们未必能赚多少钱，并且由于部分商家出餐质量参差不齐，顾客差评和投诉也相应地增加了。
而且，随着拼好饭队伍的壮大，不少商家浑水摸鱼，把拼好饭的价格偷偷提了上去，实际并不比普通外卖便宜。（这是把顾客当“大冤种”了？？？）
再看看骑手那边，同样是叫苦不迭。
送一单拼好饭付出的辛苦一点不比普通外卖少，可到手的配送费却大打折扣。并且，接到拼好饭订单还会导致他们配送普通外卖的时间变少，从而影响收入。
另外，拼好饭导致顾客上吐下泻的情况，也时有发生。
其实，会有这样的乱象，小Yoo并不意外。拼好饭的低价模式，早就注定了它未来会产生许许多多的纠纷。
低价，就意味着有一部分人的利益会受到损失，他们可能是商家，可能是骑手，也可能是顾客。
只要拼好饭一直存在，这些问题恐怕就很难改善。
但小Yoo也很肯定，这些问题并不会阻碍拼好饭未来的增长步伐。
就像很多顾客明明知道拼好饭多半不是什么健康的选择，却还是会下单一样。
“我都吃拼好饭了，还在乎它健不健康吗？”
让赚钱不易的打工人，省下更多的饭钱，或许才是拼好饭存在的真正意义。
评论区聊聊，你平时会点拼好饭吗？
发表于 2024-6-26 00:00:57
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