已经营40年，悉尼熟食店最近意外爆火！艾博年也前来“打卡朝圣”

悉尼内西区的一家传统熟食店吸引了全城顾客前来品尝三明治，连澳洲总理也受美食吸引前来光顾。

在一般的周末，Raineri's Deli店门前的队伍可能会排上一个多小时。

这家由家庭经营的商店自1981年以来就坐落在Five Dock的Great North Rd上，但近年意外迎来大量人潮，从各地赶来的食客排队购买意式三明治。

Raineri's Deli甚至引起了总理和Reid选区议员Sally Sitou的注意，后者称赞这家熟食店是“Five Dock的一个象征”。

（图片来源：澳洲九号台新闻）

由Peter和Rosario Raineri夫妇的这家店在当地居民和意大利移民中很受欢迎。在过去40年，Raineri's Deli一直提供新鲜的肉类、奶酪及开胃小菜。

尽管生意一直繁忙，但由于引进了佛卡夏和社交媒体的助推，店里吸引了更多新顾客。

店主夫妇的儿子Sam在过去10年里也一直在店里工作。他告诉九号台，店内最受欢迎的三明治是以他名字命名的特色三明治“Sam Special”。

“我们最受欢迎的三明治是Sam Special，里面有洋蓟、火腿、stracciatella奶酪、茄子和柿子椒。”

（图片来源：澳洲九号台新闻）

Sam一直在为父母的店铺规划未来，为延续至下一代做好准备。

近几年，他引入了新鲜三明治、咖啡机、桌椅以及其他从意大利进口的食材。

“现在这家熟食店变得更加多元化，我们的门现在对所有人开放，不再局限于过去20年只针对意大利人的模式。”

（图片来源：澳洲九号台新闻）

报道称，工作日早上9点半左右，Raineri's Deli店门前便开始排起长队，周末的等待时间甚至可以达到65分钟。

这现象引起了总理的兴趣，他在上周和Sitou一起到访了这家店，而Sitou是这家店的常客。

“这是总理第一次来访，他还和我们一起喝了一杯咖啡，”Sam说道，“这是一杯由我们员工Chiari制作的纯正意式浓缩咖啡。”

（图片来源：澳洲九号台新闻）

Sam认为，熟食店之所以成功，是因为它与社区成员建立了良好的关系，并与本地供应商保持了紧密联系。

另一个成功因素则是价格实惠。尽管三明治的内陷包括高品质的萨拉米香肠、生火腿、帕尔马干酪和高质量的肉，但价格依然亲民。

“我们的三明治大家都能负担得起，价格为15澳元，大家对这样的价位感到满意。”

即使店铺的受欢迎程度不断提升，但Sam表示三明治的价格会维持不变。

“既然人们愿意排队，我们就会一直服务到最后一位顾客，”

“没有争吵，没有冲突——每个人离开时都面带笑容。”

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