来报恩的！比脸还大，澳洲新品牛油果上市啦

什么神仙牛油果

喜欢吃牛油果的朋友们有福啦！

近日，澳洲一款巨型牛油果迅速走红，这种名为Jala的牛油果跟脸一样大，重量是超市普通牛油果的四倍，每个平均重达1.2公斤。

你可能担心这么大，要是一顿吃不完岂不是很快就氧化了？

那你的担心是多余的，这个牛油果简直就是报恩来的，由于其低氧化速度，它即便切开后也能保持新鲜长达5天，让人可以连续几天享用。

昆州Flemings Nursery的经理Jess Fleming对这种新型牛油果的风味赞不绝口，

称其“口感柔滑，富有奶油、坚果的味道”。

她还表示，尽管有人质疑这么大的牛油果可能“味同嚼蜡”，但实际上味道非常浓郁。

Jala牛油果的另一个亮点是适合家庭园艺爱好者种植。

这种牛油果树通常可以长到7米高，如果条件适宜，高度甚至可达到10米。

只需在排水良好的地方种植，两到三年后就能开始结果。

目前，这种牛油果树只在昆州有售，但明年初有望出现在全澳市场。

最近，Fleming Nursery首次向昆士兰州的Bunnings和当地苗圃出售了1800棵Jala牛油果树，且在短时间内全部售罄。

预计到2025年3月，还将有5000棵树供应给市场，届时其他州的澳洲人也将有机会一尝这种巨型牛油果的美味。

牛油果在澳洲已有两大主流品种，分别是2月至4月上市的Shepard和5月至1月供应的Hass，而Jala无疑将为牛油果市场带来新的生机。

对于喜欢自己动手种植的园艺爱好者来说，Jala牛油果树不仅是一种美味，也是一种乐趣。

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