由于美国总统特朗普对澳洲农产品出口加征关税，澳洲消费者购买超市牛肉的价格恐将翻倍，此外，餐厅食客的用餐成本也将随之上涨。
于本周六正式实施的10%牛肉关税，引发行业专家强烈批评，称“十分可耻”，更是在当前生活成本危机中，对消费者和农民“雪上加霜”的一击。
（图片来源：《信使邮报》）
若价格翻倍，目前在Woolworths与Coles售卖的菲力牛排，每公斤为50澳元，未来恐飙升至100澳元；普通牛肉末则可能从每公斤13澳元涨至26澳元。
餐厅和咖啡馆的食客也将面临更高的价格，尽管经营者尚未透露具体涨幅。
更糟的是，这项关税还可能进一步冲击独立肉铺，导致更多小型肉商走向倒闭。
澳洲食品主权联盟（Australian Food Sovereignty Alliance）发言人Tammi Jonas对此表示强烈谴责，指责特朗普的行为“十分可耻”。
（图片来源：《信使邮报》）
Jonas博士表示：“我们在生活成本危机中挣扎，而牛肉价格已经高得离谱。现在农民和消费者的生计正面临威胁。”
她指出，如果澳洲对外出口大增，超市中的牛肉价格很可能会翻倍，而联邦政府一味地推进自由贸易协定，使得这一前景变得极有可能实现。
同时她警告，那些被美国征收更高关税的国家，例如中国、日本和韩国，势必会采取反制措施，转而大规模从澳洲采购牛肉。
“澳洲出口商将把重点转向亚洲市场的可能性很高，”她解释道，“因为如果海外价格更高，当然会优先出口。”
“但当更多澳洲牛肉流向海外，国内供应就将减少，结果就是本地消费者要掏更多的钱。”
Jonas博士本人也是一名小型牛肉生产商，她忧心，许多肉商将难以维持生存。
“那些负责出口的大型跨国企业，也控制着屠宰和加工设施。如果你不是有能力一次接收15头牛屠宰的大型肉商，就无法与之竞争，只能被迫关闭。”
“那样一来，消费者将别无他选，只有超市一条路，而超市本身就是牛肉定价的主导者，自然也没人能限制他们提价。”
来自布里斯班、经验着Walter’s Steakhouse及多家著名餐厅的Andrew Baturo，将这项关税比作新冠疫情。
Andrew Baturo（图片来源：《信使邮报》）
他说：“我们现在的态度与疫情时期一致，当时价格极不稳定、充满不确定性。”
“现在局势尚未明朗，未来会有什么后果我们也不好判断，这里面可能既藏着机会，也可能是场灾难。”
“餐饮业最依赖的是稳定性，这包括我们的定价——我们希望所有事情保持正常，但显然从中长期来看会有一些意想不到的后果。”
位于Woolloongabba的Norman Hotel的主厨Frank Correnti表示，他们“已经观察到牛肉价格出现变动”，并预计涨幅将在10-12%之间。
不过他也强调，该酒店将在下次菜单调整之前（预计六月或七月）维持现有价格。
“即便我们的进货成本上涨，也不代表必须立即转嫁给顾客。”
“我们会尽量自行消化涨价压力，但别忘了我们还得支付员工工资、租金、电费——这些费用也都在上涨。”
至于Woolworths和Coles方面，目前尚未就此事做出回应。
发表于 2025-4-6 11:50:09
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