由于使用简单和用法多样,空气炸锅变得越来越受欢迎。许多人称其为厨房的得力助手,能够快速烹饪出美味的食物。
然而,虽然市面上有很多空气炸锅,但并非所有产品都值得购买。为了避免买到不尽如人意的产品,了解详细的产品信息很有必要。
以下是在CHOICE的测评中表现最差的空气炸锅,想买空气炸锅的人一定要避开这些型号。
购买空气炸锅时要注意什么
CHOCIE的Fiona Mair表示:“在购买空气炸锅时,选择一个有全面说明的至关重要,包括烹饪指南和食谱。”
“如果你之前从未用过空气炸锅,这一点尤其重要,否则很难弄清楚该如何正确使用它们。”
“数字控制的精度更高,预编程设置可以让你在准确选择温度和烹饪时间,还可以提醒你摇晃食物,以确保烹饪均匀。”
测评中表现最差的空气炸锅
Cuisinart Express Oven Air Fry
-CHOICE专家评分:62%
-性能得分:64%
-价格:449澳元
尽管这款空气炸锅的功能齐全,但整体表现不尽如人意,得分排名垫底,甚至连不到100澳元的空气炸锅都比它好用。
它烹饪薯条的表现最差,这对一款空气炸锅来说几乎是不可原谅的,得分仅为45%。腌制鸡翅的表现很好,但也是仅此而已,炸鸡块和烤猪肉的表现很一般。
虽然这款空气炸锅的容量很大,有17L,但考虑到较差的性能,只会做出更多味道平庸的食物。
且它重达8.9kg占地面积大,只会占用厨房台面的大量空间,不会成为厨房助手。
应该买台式烤箱吗?
虽然Cuisinart可能不是最好用的空气炸锅,但作为台式烤箱使用还是不错的。事实上,当CHOICE的专家与其它台式烤箱作对比时,它的表现良好。
因此,是否应该购买台式烤箱取决于你的需求,它非常适合烧烤,且足够大,可以放下一整只鸡。
Fiona说:“台式烤箱不能像空气炸锅那样处理需要摇晃或翻动的薯条或食物,是因为你需要经常开门。这意味着热量会从烤箱中逸出,因此食物的受热会不均匀。”
如果你需要一个小空间的烤箱,台式烤箱是个不错的选择,即使它不能做出完美的薯条,享用美味的烤鸡可能是下一个最好的选择。
Kitchen Couture Dual View Stainless Steel Air Fryer Silver
-CHOICE专家评分:67%
-性能得分:70%
-价格:499澳元
这并不是Kitchen Couture第一次出现在空气炸锅的“黑榜”上,同品牌的黑色3.4L空气炸锅在CHOICE上次的测评中排名倒数第二。
虽然这款产品已经停产,但该公司最新推出的空气炸锅也好不到哪里去,且价格是原来的三3倍多。
上一次测评的Kitchen Couture空气炸锅仅得分66%,虽然通过了炸薯条的测试,但其它方面的表现几乎都不佳。
那这款新的空气炸锅怎么样?和之前那台一样,可以做出酥脆的薯条,且腌制鸡翅的表现也很不错。
但遗憾的是,鸡块爱好者最好避免使用这款空气炸锅,因为测评得分仅为60%。它在烤猪肉方面的表现也令人失望,且易用性的得分也低至63%。
考虑到这样的性能,很难证明499澳元的价格是合理的。
Tefal Dual Easy Fry & Grill XXL Air Fryer
-CHOICE专家评分:68%
-性能得分:73%
-价格:500澳元
两倍的空气炸锅篮子意味着两倍的乐趣,对吧?但这款Tefal的空气炸锅就不是这样了。
是的,它可以比普通空气炸锅容纳更多的薯条和鸡块,但这并不一定是一件好事,因为它的表现不是特别好。在CHOICE的专家看来,炸鸡块和薯片还可以。
它更适合腌制鸡翅和烤猪肉,但说实话,大多数人买空气炸锅是为了烹饪不那么花哨但美味的食物。
就像上面的Kitchen Couture一样,较差的表现和500澳元的价格完全不符,虽然容量很大,但并不意味着更好。
Sunbeam Multi Zone Air Fryer
-CHOICE专家评分:68%
-性能得分:69%
-价格:299澳元
这是另一款容量大但性能差的空气炸锅,Sunbeam宣称容量为11L,但CHOICE的专家发现只能容纳9L的东西。
这款空气炸锅炸鸡块的表现最好,但这并不能说明什么,因为在炸薯条和腌制鸡翅方面的表现不好。
它确实可以兼作台式烤箱,且表现比空气炸锅更好。如果你想要买台式烤箱,这一刻值得考虑,但当成空气炸锅用就不那么好了。