澳洲中年人必看：不吃药，如何通过食物调节胆固醇

没有Ozempic的副作用，但又有它的益处，你会考虑尝试吗？Ozempic是一种用于治疗2型糖尿病的药物，其有效成分是司美格鲁肽（semaglutide）。

（图片来源：《每日邮报》）

它属于GLP-1受体激动剂类药物，可以帮助控制血糖水平，并可能具有辅助减重的效果。

实际上，通过某些食物也能达到类似效果，这些食物帮助你长时间保持饱腹，平衡血糖并降低胆固醇。

特别是进入中年和更年期时，胆固醇水平常常上升，这些食物的重要性愈发显著。

以下是澳洲健康专家Lyndi Cohen推荐的一些有助于维持体重、平衡激素和改善胆固醇水平的健康食材：

1. 扁豆

扁豆及其他豆类能有效减少饥饿感、改善消化和降低胆固醇。建议在意大利肉酱、咖喱、炖菜或沙拉中加入一罐鹰嘴豆、黑豆或扁豆。

2. 降胆固醇全麦面包

不必完全戒掉面包，只需选择含多种种子和纤维的全麦面包。Burgen的“降低胆固醇”面包就是不错的选择。

3. 燕麦片

早晨一碗燕麦暖心又健康。燕麦中的β-葡聚糖能有效降低LDL胆固醇。试试隔夜燕麦、粥或燕麦基冰沙，开启健康的一天。

4. 奇亚籽

撒在酸奶、沙拉或燕麦片上，混入自制能量棒或燕麦片里，或直接用牛奶和水果打造奇亚籽布丁。

5. 丰富纤维早餐谷物

选对早餐谷物有助于改善胆固醇水平。Kellogg’s All-Bran Cereal、Kellogg’s Guardian cereal和Freedom Foods Active Balance Buckwheat & Quinoa是不错的选择。

6. 油性鱼

如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼中的欧米伽-3脂肪酸有助降低甘油三酯和提高好胆固醇。

如果不爱鱼，可以尝试亚麻籽或核桃获取植物性欧米伽-3。

7. 特级初榨橄榄油（EVOO）

特级初榨橄榄油因富含抗氧化剂和多酚而备受推崇，适合用于煸炒、烘烤或轻油煎。

（图片来源：《每日邮报》）

8. 冷冻混合浆果

浆果中富含抗氧化剂和纤维，有助降低LDL胆固醇。将它们与早餐、作为小吃甚至甜点搭配都是绝佳选择。

9. 含益生菌酸奶

全脂乳制品未必对胆固醇不利，比如益生菌酸奶。但并非所有酸奶都有益生菌，建议选购含活性培养物的纯希腊酸奶。

10. 糙米和藜麦

选用高纤维的全谷物是改善胆固醇的简单方法。即食包装则是在不费力的情况下增加纤维摄入的好选择。

小的饮食调整，比如选用降胆固醇的面包、用特级初榨橄榄油替代黄油、食用水果零食及在菜肴中添加种子和坚果，会在时间中带来显著健康改善。