员工站上烤架清洁，失控还是常规？澳洲连锁餐厅食品安全引发新争议

一段在社交媒体上广为流传的视频引发了公众对食品安全的担忧。

视频中，一家著名澳洲连锁餐厅Guzman y Gomez（GYG）的员工站在烤架上清洁排气口，引起了网友的热议。

视频显示，该名员工为了够到排气口，直接站在了烹饪设备上。更令人担心的是，员工没有在鞋子和烤架之间放置任何保护层，而附近的炉灶似乎还在烹饪食物。

视频配文写道：“这就是你们维护食品卫生的方式吗？太令人失望了。”

（图片来源：澳洲新闻集团）

面对舆论压力，GYG迅速作出回应。公司发言人向媒体表示：“我们已注意到这起不符合GYG食品安全承诺以及员工和顾客安全的事件。”

“视频中的行为不符合我们的程序和标准，这些都是员工经过培训的。我们正在严肃调查此事，确保得到适当处理。”

这段视频在网上引发了激烈讨论。一些消费者表示，他们将不再光顾这家连锁店。

有网友评论说：“我再也不会从他们那里点餐了。”

另一位指出：“这样做不对，那些防护罩是可以滑出来清洁的。”

然而，不少餐饮业从业者为这名员工的行为辩护。

有人解释说：“不在这个行业工作的人可能不理解，即使烤架上没有垫子，清洁后再开火时，细菌也会被烧掉。”

还有人补充道：“如果排烟罩能得到如此详细的清洁，那么烤架清洁后肯定也没问题。”

有人表示：“在任何有烤架的工作场所都会这样做。我工作的地方也是这样，而且显然烤架之后会被清洁。”

尽管争议仍在继续，但这起事件无疑引发了人们对餐饮业食品安全和卫生标准的关注。

GYG表示将继续致力于提供卓越的用餐体验，并感谢顾客的理解。