[美食分享] 【食·色汤羹】——枸杞小米山药糊

忽然发现，变粥为糊是一个绝妙的主意。既不必苦恼何时安排粥食，而早餐的豆浆米糊也更加丰富多彩。

这一道粥食有补肾之功，对于肾精不足，脾胃不和，脾肾阳虚，肝血不足因其的引起的大便溏泻不成形，四肢乏力，懒言少动，眼睛干涩，掉头发，血虚尿频均匀作用。健康人食之，亦可强身健体。

没有将山药去皮，这样比较省事。只不过，或许是因为皮须的关系，这颜色看起来有些浑浊。

用料：小米50克，铁棍山药150克，枸杞15克，水1500毫升

小米洗净，加入清水浸泡至涨发，山药洗净，切小片。将滤布套在滤网上，装入豆腐机打浆桶。倒入所有材料，加入清水，盖好盖子，装入机座，启动豆浆功能。

打浆结束，取下打浆桶，揭盖，取走滤网，倒出

浓稠黏滑，是山药的感觉