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食材:低筋面粉70克、椰子粉60克、鸡蛋4只、绵白糖110克、黄油55克
做法:(1)取60克椰子粉放入碗中,待用。
(2)将黄油融化,待用。
(3)将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
(4)随后,筛入低筋面粉和椰子粉用铲子拌匀。
(5)接着,加入融化好的黄油搅拌均匀。
(6)然后,将电饭锅的内胆抹好奶油,倒入拌好的椰香面糊,进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
(7)最后,工作完毕跳的保温时,开盖取出、倒扣在架子上晾凉,即成。
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