[美食分享] 西式奶油炖鸡

上次在朋友家吃过这道菜，

当时就觉得很是惊艳，

问朋友秘诀是什么，

朋友说:"A lot of cream!" 

所以这次真的下足了奶油，

口感超级不错，

配上蒜烤的法国面包，

真的太好吃了！

主料

鸡胸肉 (2块)

淡奶油 (400ml)

牛奶 (250ml)

辅料

干辣椒 (7个)

普罗旺斯香料 (1匙)

咖喱块 (3块)

黑胡椒 (10克)

盐 (10克)

准备材料。

肌肉切大块，撒盐和黑胡椒粒调味。

黄油融化。

肌肉大火煎至两面略微焦黄，加入干辣椒一起炒。

倒入奶油和牛奶，小火炖。

开锅后加入咖喱块。

出锅前加入普罗旺斯香料。

完成！

真的很好吃哦！

小窍门：

普罗旺斯香料进口超市可以买到，是各种香料的混合，做西式餐点不错的。