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食材:烧饼、熟牛肚、油菜蕻(已清洗)
调料:牛肉酱、盐
做法:(1)将烧饼撕成小块,待用。
(2)将熟牛肚放在案板上切开,待用。
(3)将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
(5)随后,加适量的清水煮开至熟。
(6)接着,合入切好的熟牛肚翻动一下。
(7)然后,加适量的盐调味翻匀。
(8)最后,出锅装入大碗中,合入撕开的烧饼,搁入适量的牛肉酱,即成。
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