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全粒燕麦的营养价值不用多说,那是极好的,亲们可以找度娘看看。可是我们怎么样才能吃到优质的整粒燕麦呢?有一段时间,我煮着吃,可是难煮不说,煮好了也不怎么好吃。也试着用全麦面蒸馒头做面包,可是用量总是很小很小。有了破壁机帮忙,吃整粒燕麦的问题总算解决了。时常吃着,不是什么问题了。 材料:燕麦粒60克 紫薯一个 牛奶一盒 金桔一个 水适量 做法: 1、材料图。 2、燕麦洗好同切好的薯块一起下锅煮20分钟。(20分钟不是一定的,只要燕麦煮透就可以了,锅具不同,时间会有不同,如果有烧焖杯,晚上放进去,早上起来直接打也是很棒的。) 3、快要煮好的时候加上牛奶一起煮开。 4、将煮好的材料加入破壁机中,切一个金桔(或者其它水果,果酸会让汤色变漂亮,味道也很好),启动一个浓汤健,打成浓汤就好了。
小贴士: 1、燕麦难煮,这里不用煮烂,只要煮熟就好了,后面用破壁机打了,完全不用担心口感问题。 2、紫薯煮过之后颜色比较暗,加上水果会好很多。美食不但要好吃,还要好看嘛!
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