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皮塔饼，
又叫口袋饼，
非常百搭的主食。
随便夹一些菜或者肉，
都可以成为味道不错的美味。
主料
面粉 (300g)
温水 (240ml)
橄榄油 (20ml)
酵母 (10g)
辅料
盐 (1勺）
酵母加温水还有50克面粉，搅拌，放置10分钟。
加入橄榄油和盐，搅拌。
倒入剩下的面粉。
揉成团，醒60分钟。
成两倍大，完成发酵。
分成6份。
擀成大片，平底锅中火加热。
至两面金黄，中间鼓起。
晾晾后切开，中间随便加什么菜都可以！
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发表于 2016-1-20 11:25:31
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