[美食分享] 红薯杂粮粥

1月19日，重庆。阴。

昨晚喝多了，早晨起来一身酒气。

嘉宾都已经到直播间休息室了我才匆匆赶到，真担心交流的时候嘉宾能闻出我的酒味来。

好在直播的时候头脑还是清醒，语速依然很快并且清晰。

以后还是要少喝酒……

红薯杂粮粥，极其简单的几步就能做好，用到了红薯、大米、小米和玉米碴，还可以添加花生、红豆、黑豆等等，具体用什么来熬完全可以根据自己的口味来。

这是周日腊八节那天做的，没来得及上传。

材料：红薯，大米，小米，玉米碴。

调料：放盐放糖自己随意。

做法：

1、红薯洗净切丁。（如果红薯皮表面光滑干净，品相比较好的话，建议保留，因为据说红薯皮是抗癌最有效的食品之一。）

2、一把大米、一把小米、一把玉米碴淘洗干净备用。

3、将红薯丁、大米、小米、玉米碴一起放入电压力锅中，入适量水，盖盖调到“熬粥”档即可。

Ps:

1、除了红薯、大米、小米和玉米碴，还可以添加花生、红豆、黑豆等等，具体用什么来熬可以根据自己的口味来。

2、如果红薯皮表面光滑干净，品相比较好的话，建议保留，因为据说红薯皮是抗癌最有效的食品之一。