[美食分享] 苏泊尔蒸汽球釜电饭煲试用之鸡腿包黑米

这次有机会试用苏泊尔蒸汽球釜电饭煲特别开心，说出去也不怕大家笑话，我父母至今还在用最老式那种电饭锅，这次正好可以换新电饭煲了。收到苏泊尔蒸汽球釜电饭煲，就迫不及待打开，把重重的电饭煲搬出来，顿时眼前一亮，稳重大气，边角圆润流畅，亮黑色的外表，土豪金的包边，显得十分高大上。这款电饭煲有多项功能，柴火饭、加速煮、少量煮、熬粥、稀饭、蒸煮、煲汤、蛋糕、煲仔饭和热饭，10个选项，可根据自己需要随意选择。电磁电饭煲是采用磁场感应涡流加热原理加热的，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力线通过铁质锅具底部时，会产生无数小涡流，是国体本身高速发热，然后加热锅内食物，米饭360度均匀受热，每一粒都是柴火饭香；铜晶磁热球形内胆迅速传导，环流沸腾，可以使得米饭粒粒饱满；蒸汽杯采用发热丝加热，可以使杯中水沸腾，产生蒸汽，导入锅中，使米饭时刻温润有弹性；操作面板是超大触摸屏，简单、清晰、简洁的引导式菜单，操作起来易懂方便；智能电饭煲就是不一样，还有语音提示系统，就算自己在做其他事情，也可以听到温馨提醒。苏泊尔蒸汽球釜电饭煲是厨房必不可少的好帮手，值得拥有！

用这款电饭煲做鸡腿包黑米，黑米采用了来自长寿乡巴马黑米，粒粒饱满，而且含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，还可以提高免疫力，是滋养保健品，有利于身体健康。将香喷喷的黑米塞入鸡腿中，黑米与鸡肉的搭配，吃到嘴里一股淡淡的糯香，特别香口合胃，但注意一定要趁热吃好美味。

【鸡腿包黑米】

材料：鸡腿4个，巴马黑米50克

调料：极美兹调味料适量，盐少许

做法：

1、将鸡腿皮捋根部，切断，并将鸡腿肉从骨头上切取下来；

2、鸡腿全部处理好后，放入碗中，倒入适量调味料，放入冰箱腌制一晚上；

3、取两个鸡腿肉剁成肉末；

4、黑米浸泡1小时，煮熟；

5、取50克熟黑米和鸡腿肉搅拌均匀，加入少许盐；

6、将黑米肉末塞入鸡皮中；

7、用牙签或者针线封口；

8、锡纸包好鸡腿；

9、将鸡腿放入电饭煲内胆中；

10、电饭煲选择柴火饭，普通米和标准，按下开始键，结束后语音会提示，既可以出锅食用。

 【燕子有话说】

1、时间充足，鸡腿腌制一晚上，才够入味。

2、黑米肉末不能填得太满，大概2/3就可以了。

3、鸡腿包黑米一定好趁热食用才好吃。