[美食分享] 豌豆片炒香肠

上周做的，感觉广味香肠没有川味的香肠炒出来好吃。

其他没什么可说的，周末，一切安好。

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材料：广味香肠（已煮熟），蒜苗，豌豆片。（也可以用青椒、花菜、胡萝卜等其他蔬菜。）

调料：葱姜蒜，盐。

做法：

1、豌豆片洗净，去掉两头和筋，广味香肠切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。

2、热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅出香味。

3、放入广味香肠腊肠翻炒一下。

4、放入豌豆片翻炒至断生。

5、放入蒜苗，调入盐翻匀起锅。

Ps:除了豌豆片，还可以用青椒，花菜、胡萝卜等其他蔬菜。这次我还加了一点蒜苗。