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[喂养交流] 配方奶还是牛奶?一岁以后到底喝什么奶?

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发表于 2016-2-4 14:33:38 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 澳大利亚

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前两天分享了2015妈妈转发收藏最多的榜单,其中有一篇是关于1岁以后宝宝三餐如何安排(点击这里看榜单),其中提到了1岁以后可以从配方奶转到全脂牛奶这个观点。这两天后台源源不断收到不少妈妈的留言,“1岁以后真的可以不吃配方奶了吗?” “小D真的开始吃牛奶了吗?” “这样真的没问题吗?” 问的妈妈太多了,就详细写一下,分享给大家。



配方奶要吃到什么时候?

美国儿科协会建议,1岁以后就可以给宝宝吃牛奶了,没有必要继续吃配方奶了,当然如果你是母乳喂养的可以继续母乳。

这个是大的准则,但转换牛奶还有两大补充条件:

1、宝宝大部分营养已经靠每日三餐摄取了。1岁以后“辅食”应该逐步过渡成了正餐,而奶则成了“辅食”。一日三餐规律,每餐都能保证有四大营养品类摄入:


  • 红肉、家禽肉、鱼肉、蛋类;

  • 奶、酸奶、奶酪;

  • 蔬菜或者水果;

  • 谷类、米、面包、面条。




2、每日奶量不过量,最理想的是一天两份奶制品(如果换算成牛奶的话就是两杯,大概400毫升)。1岁后奶已经成了“辅食”,那就需要控制奶量,不喧宾夺主。同时,由于牛奶比配方奶含有更大颗粒的蛋白分子,过量的牛奶摄入对于宝宝的肠胃和肾脏会造成负担。



不吃配方奶营养够吗?

的确,配方奶在营养成分上要比牛奶更加全面,含有更高的热量和更多的微量元素和矿物质。但对于1岁以后的孩子来说,这些额外的营养成分已经完全可以从营养均衡的三餐摄入,而不需要再从配方奶中获得了。

千万不要因为担心宝宝三餐吃的不好而一味地靠配方奶补,我在之前的辅食喂养系列里一再强调过,咀嚼和吞咽是需要后天锻炼的,越担心宝宝营养不够,给的奶越多,辅食就越吃不好,咀嚼和吞咽就更加无法锻炼,这样就进入一个死循环了。



牛奶如何选?

1、全脂牛奶还是减脂牛奶?

我之前在关于1岁以后吃什么的文章里提到过,1岁以后的宝宝一定要吃全脂牛奶,因为脂肪对于大脑成长发育很关键。通过最新的调查研究发现,全脂牛奶里的脂肪是很容易从其他三餐中摄取的。最新版的美国儿科协会提出了新的观点

如果你的宝宝体重没有超标,即生长曲线没有超过98%(WHO数据库),同时你的家庭没有肥胖、高胆固醇或者心脏遗传病史,那建议1岁以后吃全脂牛奶(Whole Milk)。如果你的宝宝符合以上任何一条,那建议一岁以后吃减脂牛奶(Reduced-fat Milk)。



2、生牛奶、巴氏牛奶还是常温奶?

首先,一定不要买生牛奶(Raw Milk),美国疫病控制中心(CDC)建议连成人都不要饮用生牛奶。因为牛奶是很容易被细菌污染的,未经消毒的生牛奶会有很大的安全隐患,严重的会危及生命。

巴氏奶(Pasturized Milk),这是美国儿医首推的给宝宝喝的牛奶,这也是美国超市里牛奶的主流品类。美国这边常温奶不多的,但我知道国内妈妈对于奶源会有顾虑,所以有的妈妈就会选择进口的常温奶。巴氏奶和常温奶最主要的区别是消毒方法不同而已,巴氏奶的营养成分保留得更好一点,但两者差别是可以忽略不计的。所以大家可以根据自己的情况,放心选择这两种。

至于后台妈妈们提到的各种各样牛奶饮料,其实根本不能算是牛奶,只能算是饮料,强烈不推荐!



如果我家宝宝不爱喝牛奶怎么办?

奶制品是营养均衡的三餐必备的一个品类,它是钙的摄取主要来源。一天保证两份奶制品就可以满足1岁以后孩子一天的钙需求。对于不爱喝牛奶的孩子来说,可以试试下面这些招数:

1、慢慢换牛奶:一开始可以在孩子现有的配方奶里混一点牛奶,然后逐步增加牛奶的比例,慢慢过渡到全部牛奶。这个方法对于1岁内换奶粉品牌的宝宝也是适用的,可以让宝宝有个适应过程;



2、“混水摸鱼”:小D非常爱吃的两款奶昔是“香蕉牛油果奶昔”和“草莓奶昔”,就是把水果和奶放进搅拌机打,很方便。作为下午一餐点心,还能额外补充维生素和纤维素;



3、寻找替代品:酸奶和奶酪是对于不爱喝奶的宝宝很好的替代品,一般酸奶的接受度会很高。美国儿科协会建议,添加辅食后就可以给宝宝引进酸奶,如果对奶蛋白不耐受的宝宝,可以适当延后引进酸奶的时间。



小D真的1岁以后就吃牛奶了吗?

是的!是的!是的!特地再拿出来说一下,因为收到这个问题真的太多了。公号里我写的文章都是在纽约的儿医、康复师、喂养师、营养师和认知老师指导下,我在小D身上已经实践过的亲身经历分享。我这里可以非常负责任地说,只要我写出来的,一定是小D已经经历过的,所以大家不用再来反复确认了哦。

我家经常吃的一款牛奶,其实就是大人喝什么奶,小D喝什么奶了


小D出生时是个超低体重的早产宝宝,在喂养师和营养师指导下,她的生长曲线完成了漂亮的追赶后,现在一直稳定在健康的区间内。我们出院前就停了母乳添加剂、没有补过钙镁锌这些不必要的营养补充剂、1岁后就吃牛奶了。和大家分享这些,就是想用亲身经历告诉大家,了解掌握每个阶段的喂养要点,踏踏实实地把正餐吃好,才是王道!

大J叨叨叨:

每天推送文章后,我都会选取一些相关文章作为推荐阅读。我现在每天都是在我精力允许的情况下尽可能回复大家的问题,但还是会有很多顾不上。因此,今天想换个形式,用Q&A的方式来进行推荐阅读。如果大家喜欢这样的形式,我以后可以保持。

看完今天这篇文章,你可能还会有的问题,以下文章都可以找到答案(点击标题直接阅读)。希望这个小小改动,可以让大家更方便找到自己问题的答案。我自己是个非常较真的人,不想只是简单回复大家“可以”或者“不可以”,而是真心希望大家都能不仅知道结论而且知道背后的原因,这样就能举一反三了。

对了,这里还是要再说一下哦,提问最方便让我回复的就是回复公号给我留言。

1、每个阶段辅食喂养要点是什么?如何锻炼宝宝的吞咽咀嚼能力?
辅食是个系统工程,1岁以后辅食喂养每个阶段都有侧重点,掌握好了,宝宝吞咽咀嚼才能得到锻炼,这样1岁后才能真正实现辅食过渡成正餐。记住,“1岁内怎么吃绝对比吃多少重要”。下面四篇文章就是我们在喂养师指导下每个阶段辅食喂养的要点,大家可以根据宝宝月龄对照着看。

有的妈妈看后会提问说,我家现在已经1岁了,错过了之前锻炼吞咽咀嚼的时期了,怎么办?这个没有捷径的,错过了,那现在就按照我之前写的要点重新锻炼,有的宝宝可能要退回8~9个月的喂养要点重新进行锻炼。





2、生长曲线是什么?怎么看?
今天我一个大学同学给我发消息,说刚带宝宝看了儿保回来,医生说宝宝6个月没有达到8.9kg的标准。我当时听了又气愤了。我们大家自己想一下,身边和我们一样身高年龄的人,也有胖瘦不等,怎么可能只用一个体重绝对值就来判断宝宝体重增长是否达标呢。不提生长曲线只看绝对体重,那是耍流氓。每个新手妈妈一定要学会的技能,看生长曲线!



3、小D真的没有补过钙?没有吃过DHA这些营养品吗?
美国医生不建议随便乱补营养补充剂,看这篇你就知道原因的。大家花大价格海淘的营养补充剂,大部分都是心理安慰剂而已。真正需要补充的就是VD,和部分宝宝需要补充铁来预防贫血。



4、酸奶如何选?
美国有专门的宝宝酸奶,另外一般的希腊酸奶也是给宝宝吃的很好的选择。对于国内酸奶我不是很了解,所以特地请了一样育儿较真的Alicia妈妈写了这篇文章。超市酸奶如何挑选?自己在家怎么做酸奶,这篇里面都有答案。


5、奶酪如何选?
这篇文章没有直接告诉大家如何选奶酪,因为美国的很多品牌国内没有,所以写出来也没有参考意义。但这篇文章告诉大家如何看营养标签来选择奶酪,大家可以借鉴一下。




大J,坐标纽约,曾经知名外企经理,现全职妈妈。分享在美国学到的育儿知识,没有理论翻译,只有在儿医指导下的实践心得和运用企业带人智慧的聪明育儿方法。

微信公众号:大J小D(jiayoubaobao2015,加油宝宝的拼音)

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