[美食分享] 私菜食谱经ーー焙煎核桃仁

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CoCoLc的私菜食谱经－－焙煎核桃仁

CoCoLc的私菜食谱经－－焙煎核桃仁

核桃仁的作用是众所周知  ，每次都会多吃了核桃 ，一个接一个的吃的不停 ，也是食疗养生的坚果类之一 。

核桃的调理方式多种变化 ，有的用烤箱单烤 ，有的煮甜食 ，饼干 .......等等 ,  各式各样的均可 。在此简单的做了“ 焙煎核桃仁 ” ， 请亲爱的美天 ，美食朋友慢慢地分享 ！

步骤图 :

步骤说明 :

1 : 核桃仁 ，塑胶袋 ，面棒 。

2 : 将核桃仁倒入备用的塑胶袋里 ，整齐的平放 ，再使用面棒

     轻轻地拍打 。（使用手瓣开均可 。）

3 : 将核桃仁倒入备用的锅子里 ，以中火焙煎 。　

4 : 手持锅把之后 ，前后摇晃 煎至有点焦香味即可 。

步骤图 :

步骤说明 :

5 : 焙煎之后倒入有筛盘的调理容器里 ，再稍微将筛盘前后摇晃 ，

     将核桃仁粒 ，核桃粉筛分开即可 。

6 : 将核桃仁粒倒入碗中备用即可 。

心得后语 :

1 : 步骤（1）使用手瓣比较不会产生核桃粉 。

2 : 使用烤箱以180度 ，不予热 6－10 分钟即可 。

3   如要使用核桃粉 ，先煎 ，烤再打碎即可 。

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