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食材:酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片
调料:料酒、生抽、盐
做法:(1)将酸菜拆开包装放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
(3)随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒翻炒翻炒。
(4)接着,加适量的清水煮开至熟。
(5)然后,合入切好的酸菜翻动一下煮开,煮上2分钟。
(6)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀,即成。
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