[美食分享] 红枣冰糖燕窝

燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢。燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长，提高人体免疫力，可促进新陈代谢，增强机能功效，有效改善血液循环降低胆固醇。长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩。

材料。

燕窝10克，红枣6个，冰糖适量。

做法。

1，干品燕窝备用。

2，用冷水泡发，用镊子捡取细小的羽毛，这和品质还很不错，基本没有。

3，泡发的燕窝晶莹剔透。

4，红枣洗净。

5，把炖盅里放入纯净水，加入洗净的燕窝和红枣，打开炖肉键炖。

6，老冰糖一块，在快炖好时加入到炖盅里。

7，经过3个小时燕窝炖好了。

8，可直接食用，美味的养颜甜品。。。

峰儿话语。

1，泡发燕窝尽量用冷水，不要用热水泡发。

2，燕窝隔水炖煮最好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。

3，燕窝要吃甜的话，最好搭配冰糖，不要用白砂糖和红糖。