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巴马是长寿之乡,那里出产的杂粮无添加无农药,纯净自然,这款司康加了些杂粮真的很不错,还添加了玫瑰,香气浓郁,相当不错。。。。 材料。 全麦面粉200克,巴马杂粮面50克,玫瑰10克,牛奶70克,鸡蛋一个,白糖70克,泡打粉6克。 做法。 1,各种材料称重备用。 2,把玫瑰花瓣清理干净。 3,把黄油和面粉和白糖搓匀,加入玫瑰花瓣拌匀。 4,把牛奶和鸡蛋混合液倒入抓匀。 5,和成面团,放冰箱冷藏2-3小时,拿出。 6,上面盖上保鲜膜擀成2公分的薄片。 7,切成三角形。 8,放入烤盘刷上蛋黄液。 9,烤箱上下火190度烤25分钟,烤透即可拿出晾凉,密封保存。 美美的玫瑰司康,美美的下午配上一碗红茶来上一块司康做下午茶很美吧。。。 峰儿话语。 这款司康有杂粮面在里面很健康的呢,不喜欢也可以不加。面粉的吸水量不同,加入牛奶蛋液可以自己试着加,总起来就是面团软硬适中即可。
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