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食材:豆腐、鱼骨(已清洗切开)、姜片、香葱
调料:料酒、盐、味精
做法:(1)将豆腐撕开包装,倒扣在盘中,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
(3)随后,下入切好的鱼骨翻炒翻炒。
(4)接着,加适量的料酒、加适量的清水翻动一下煮开煮上3分钟。
(5)然后,合入豆腐翻动一下煮开。
(6)最后,加适量的盐、加适量的味精调味翻匀,搁入香葱,即成。
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