[原创经验] 【食·色豆浆】——抗癌黑米山药糊

只看到那三黑：黑花生，黑米，黑麦，似乎也可以理解为什么这个搭配可以冠以抗癌的名号了。据说，黑花生富含硒元素，而硒被认为是抗癌防癌的重要元素。那些关于硒的保健品，大多都打着抗癌的旗号。

只可惜了，黑花生热已经过去了，而今常备的，只有红皮花生。既然都是花生，不妨以此代彼。抗癌，只是一个传说，到底有木有用，谁也不知道。。。

只知道，这糊糊稠稠滑滑，口感很不错。。。。

用料：花生20克，黑麦20克，杏仁20克，黑米20克，铁棍山药150克，大枣2颗，水1500毫升

将坚果米谷洗净控水，倒入碗中，加水浸泡至涨发。大枣洗净去核，切小丁。山药洗净切小丁。

将滤布套在滤网架上，装入豆腐机打浆桶。倒入所有材料，加入清水。盖好盖子，放入机座，卡好。启动豆浆功能。

打浆结束，取下打浆桶。揭盖，取走滤网架，使渣浆混合，倒出。

冷却后，表面会结上一层厚厚的皮儿。。。