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食材:小黄鱼(已洗净)、腐竹(已泡发清洗切段)、姜片、香葱
调料:料酒、生抽、白糖、盐
做法:(1)取平底锅置火上倒油烧热,下入已洗净的小黄鱼煎至两面金黄。
(2)随后,搁入姜片、加适量的料酒、加适量的清水煮开。
(3)接着,合入切好的腐竹翻动一下。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
(5)最后,煮至汤汁差不多了,搁入香葱,即成。
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