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[原创经验] 【最原始的炒面】酱油炒面

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发表于 2016-2-22 17:52:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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今天的炒面做得比较原始,口味也比较清淡,,调料唯有酱油,盐,糖~~~而其中的酱油放得稍多些,当之无愧的【酱油炒面】~~~

话说拍炒面那会,正好是晚餐时分。随手拍完,扔下镜头,就捉起筷子开吃啦~~等某人做好善后工作,从厨房出来后,惊疑不定:“面条呢?你拍完了?不要告诉我,你都吃光了啊?”

咱们继续说【酱油炒面】哈~~~

切一些蔬菜丝,同面条一次炒,会增添些爽脆口感~~~所以可以尽量挑些爽脆点的蔬菜~~~

当然啦,蔬菜可以换成你喜欢的任何蔬菜~~~~

家里有什么边角余料的,现在就可以拿出来消灭掉啦~~~~

建议把挂面换成手擀面,吃起来更巴适~~~O(∩_∩)O~~~



【最原始的炒面】酱油炒面


原料:面条120g,胡萝卜20g,牛心菜20g,香菇3朵

辅料:盐0.5小勺,六月鲜特级酱油2小勺,糖0.5小勺,植物油1汤勺

做法:

1、备好食材:胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝,六月鲜特级酱油;

2、面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水;

3、锅里烧热,倒入适量植物油烧热;

4、将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻炒;

5、蔬菜变色后,放入面条翻炒;

6、调入适量六月鲜特级酱油,糖,盐;

7、用筷子拨炒,食材熟了之后关火;

8、起锅,上桌咯。


小贴士:

1、调料可根据个人口味自行调整;

2、面条需选择比较劲道的面,煮至七八成熟就捞出过凉白开。


                                       
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发表于 2016-2-22 18:01:51 | 只看该作者 来自: INNA
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发表于 2016-2-22 18:21:46 | 只看该作者 来自: INNA
LZ辛苦了!
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发表于 2016-2-22 18:40:13 | 只看该作者 来自: INNA
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