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七色饺子,七种祝福, 献给大家,祝大家新年好! 新的一年, 吃嘛嘛香, 喝啥啥甜, 做啥啥行, 要啥啥来, 求啥啥应, 烦啥啥走, 爱啥啥都有!
主料 面粉 (150g✘7) 温水 (适量) 食用色素 (7色) 辅料 猪肉馅 (300g) 韭菜 (15g) 葱姜末 (1匙) 新鲜虾仁 (20颗) 酱油 (2勺) 耗油 (2勺) 十三香 (1勺) 盐 (2勺) 油 (2勺)
先做面皮,每份面粉加上适量的温水,和不同颜色的色素,混成团,醒30分钟。 虾仁切大块,和所有馅料搅拌均匀,加上调料调味。 将每一种面皮包好饺子。 下锅煮熟。 好了!可以开吃了! 颜色漂亮,超级有食欲!
小窍门:
1. 百家饺子百家味,正逢大家都在做饺子的时候,所以我就不卖弄了,非常简单的告诉大家我家饺子都有什么,你们的饺子可以按自己口味来。
2. 用安全的食用色素,或者用蔬果代替,但是要集齐赤橙黄绿青蓝紫,七个颜色,我就懒得找蔬果去弄果汁了。
3. 主要的为了发祝福给大家,一边吃饺子,一边收祝福!新年快乐!
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