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 全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等,因此,全麦粉具有更高保健营养功能。这款全麦吐司加了大量的淡奶油,中和了全麦粉的粗糙口感,奶香浓郁,是美味又营养的早餐选择. 主料 全麦面包粉 (270克) 淡奶油 (100克) 辅料 牛奶 (60克) 盐 (3克) 细砂糖 (50克) 酵母 (4克) 鸡蛋 (1个) 做法:  1 原料。 2 混合所有原料放入面包机揉面。 3 面团揉至完全。 4 面团放在温暖处等待发酵。  5 面团发到2.5倍大。 6 面团排气后分成3份,静置15分钟。
7 面团擀开。 8 翻面、折叠。 9 旋转90度,再次擀开,翻面后卷紧。 10摆入吐司盒,等待发酵。 11吐司坯发至9分满,表面刷蛋黄液。 12烤箱预热175度,下层,上下火烤40分钟。烤好的面包立即脱模,晾凉后即可食用。  可以撕着吃哦!   
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