[原创经验] 炝拌黄瓜

黄瓜适合凉拌，用来佐餐脆嫩可口，用炝拌的方法更加的好吃，咸中带甜中带辣，美味可口，佐酒佐餐都不错。。

材料。

以色列小黄瓜，干红辣椒，葱，姜，白糖，盐，醋，生抽，花生油。

做法。

1，黄瓜切成蓑衣刀。

2，把醋，生抽，白糖，盐放到碗里搅匀。

3，锅里放油烧热。

4，放进葱姜干红辣椒炒香，把辣椒葱姜捞出，把油再㸆热些直接倒入调料碗里搅匀。

5，倒进黄瓜里。

6，倒入到黄瓜上，把辣椒放在黄瓜顶上即可。

峰儿话语。

黄瓜也可切成条状或者厚一点的片。