[美食分享] 【食·色面包】——蒜香烤土司

很常见的土司吃法，惯常的做法是黄油与蒜蓉抹在土司上烤。稍微改变了一下，用了橄榄油，因为黄油太过浓郁的香味并不是老同志喜欢的，而橄榄油的味道可就清淡多了。加了少许青葱，星星点点的绿色点缀在表面，看起来好像更吸引眼球一点。

本想切个长条，四面全抹。然而，懒劲儿一下又上来了，而且，惯于把土司往薄了切，薄片土司抹成四面有点难度，而且也不太好看。长方片，也还不错。

用料：土司2片，橄榄油10克，大蒜10克，葱花3克，盐少许

大蒜去皮捣成泥，将橄榄油，葱花，蒜泥，盐一起放入碗中，搅拌均匀，备用。土司去边，切成两半，

表面抹上拌好的葱蒜油。摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约5分钟，表面金黄，出炉，置晾架上稍凉。趁热食用。

香，酥，脆。。。。