[美食分享] 花鱼儿家的家常小菜~~~~~~尖椒鸡胗炒雷笋

食材：雷笋、鸡胗（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗）

调料：生抽、盐

做法：（1）将雷笋剥壳切去老根清洗一下，放在案板上切成片，待用。

（2）将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切开，待用。

（3）将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。

（4）烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。

（5）接着，合入切好的鸡胗翻炒一下。

（6）然后，加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。