[美食分享] 香草意大利面+紫边生菜芝麻菜沙拉

收到酷克壹佰的香草，就迫不及待的想试试，自从使用过酷克壹佰的调料后，基本上烤肉、烤翅都是用的酷克壹佰，做出的食物味道不比外面店里卖的差，甚至更好吃。

香草有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。

作为配料，调料入菜，以增添菜肴的色香味。西菜中常用罗勒，牛至，百里香，鼠尾草，迷迭香，茴香，莳萝等来给菜肴添香去腥。

材料：

香葱   2根     胡萝卜  1/2根   芹菜   1根    红甜椒   1/2个    美式香肠   1根    意大利面   适量

调料：

橄榄油   2量勺     酷克壹佰香草    1量勺    蒜泥    1量勺       麦芽醋（意大利黑醋） 4量勺   樱桃番茄罐头    适量     罗勒叶    适量    干酪   适量

 做法：

1、准备材料。

2、 香葱、胡萝卜、红甜椒和芹菜稍微切一下，放入料理机中粉碎。

3、再加入切块的香肠、酷克壹佰香草 继续粉碎。

4、粉碎好了以后加入2量勺的橄榄油拌匀。

5、炒锅烧热，放入拌好橄榄油的香肠泥。小火，慢慢煎至颜色变深，至熟。

6、 汤锅里加入水烧开，撒入少许的盐，放入意大利面，煮至滑滑的状态，颜色变白，体积变大。关火。

7、 香肠泥煎好后，加入蒜泥、麦芽醋，加入少许的煮意大利面的汤稀释一下。

8、继续开火，煮5分钟，搅拌均匀。

9、意大利面沥干水份，放入香肠泥里拌匀。如果不咸，可以适量的加入盐调味。

10、装入盘里，摆上樱桃番茄、罗勒叶，干酪擦丝，就可以享用了。

-------------------------
1、樱桃番茄可以用新鲜的。