[美食分享] 做孩子最爱的甜糯可乐花生煲猪手

     嗨！大家好！我是花生小妹，我以食用后滋养补益，有助于延年益寿的功效深受人类的喜爱，故也被人类称之为"长生果"，我还和黄豆妹妹一同被誉为"植物肉"和"素中之荤"呢。我的营养价值比一般粮食要高很多，而且我的营养一点都不比鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物差。我还含有大量人类身体需求的蛋白质和脂肪，我的不饱和脂肪酸的含量特别高，非常适宜制作成各种营养食品来服务人类。好多人都喜欢把我煮熟了吃，或者是油炸了，当然了把我和白糖一起滚在一起也是非常不错的额！~

   其实啊！我和那个叫猪手的家伙一起制作成的那道：花生猪手煲，还是非常受你们人类那些爱美人士垂青的菜品。当然了我的这个搭档：猪手也是一个很有内涵的家伙，它含有丰富的胶原蛋白物质，脂肪含量也比肥肉低，人类在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。胶原蛋白能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。所以，猪蹄这家伙竟然被人类称为了什么“美容佳品”，这一点我觉得非常不服。我的红衣服还可以补血这个秘密我和谁去说呢！

通常的人们都喜欢把我和猪手一起炖制，搞得我满身猪蹄味道，变得让我一点不清爽，反而更加的油腻，这不幸福美食爸爸这次为了让俺更好的让人类喜欢，给俺们加入了可乐和冰糖，一下子让俺的品味有了质的飞跃，这不连幸福小朋友都爱上俺了！

    要想知道俺是咋样改变的，那就跟随俺的幸福美食爸爸的镜头一起来揭晓秘密吧！

美食食材：带筋干净猪手1000克，花生米500克，葱片20克，大姜片10克

调味料：八角2克，桂皮10克，香叶两片，甘草2克，草寇2克

冰糖50克，花生油10克，生抽酱油20克，可口可乐1听

美食制作：

幸福美食小叮嘱：1/花生提前泡一会，把泡花生的水倒掉，这样可以去除花生衣的一些苦涩味道。2/猪蹄煮制前用用水煮一下，这样可以去掉血污，保持猪蹄的口感清新洁净。3/用砂锅煲制猪手，是因为猪手比较吃火，需要煲制两个小时之久，砂锅不宜糊锅底，而且保温性好。4/当然了你要是不介意滋味的多寡也可以选用高压锅制作，省时间省燃料费用，但是口味肯定会略差。

  怎么样看了这么久都看明白了吧，可乐花生猪手煲就是这么简单好吃看得见！