[原创经验] 草莓千层

简简单单的草莓千层，

草莓季的必备甜点！

正好用完了上次剩下的草莓酱奶油，

自己做的草莓果酱也是超级棒！

主料

低粉 (6大勺)

鸡蛋 (2个)

玉米油 (30ml)

牛奶 (100ml)

糖粉 (70g)

辅料

淡奶油 (200ml)

草莓酱 (10勺)

准备材料。

鸡蛋加糖粉，搅拌。

加入牛奶和玉米油，搅拌。

筛入低粉，搅拌。

过筛，冷藏半小时。

小火，摊出煎饼，单面，鼓泡即可出锅。

一层煎饼，一层草莓酱奶油，加盖保鲜膜，冷藏，过夜。

切开后，加一些淡奶油，草莓酱，可可粉，可以开吃啦！

小窍门：

草莓酱奶油制作方法: 淡奶油打至7成，稍微流动时，放入草莓酱，一起搅拌至硬发泡，即可做成草莓酱奶油，做千层，做夹心，或者做泡芙，都是极好的！