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豆沙包的做法数不胜数，最好吃的就是自己熬豆沙馅，完了再用料理棒打一下，成为豆蓉馅更是好吃，今天的这款豆沙包外表上有了改观，豆沙馅香糯绵甜再加上外表一圈一圈的螺旋让人的心也跟着炫起来......
发酵粉6克温水融化倒入500克面粉中，再倒入牛奶240克白糖10克少许温水活成稍软面团一旁发酵40分钟
醒发后取出一块约200克的面团加入红曲粉揉匀待用
发面团揉匀擀开包入红面团后擀开...
擀开卷起，剁剂子一个约50克 擀成皮包入豆沙
全部包好后再次醒发15分钟
冷水上笼，开大火烧开15分钟后转小火5分钟就熟了，
蒸制好的豆沙包
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发表于 2016-4-21 00:27:05
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