[美食分享] 荠菜炒鸡蛋

      鲜鲜嫩嫩的荠菜炒鸡蛋，不知让多少人在这个季节迷醉上这道菜。

      原料：鸡蛋2个       荠菜20克        盐1.5克        食用油3克

      步骤：

1、原料：荠菜、鸡蛋。

2、鸡蛋打散、荠菜切小段。

3、锅内倒入油，将蛋液沿锅边倒入。

4、鸡蛋稍凝固后，将鸡蛋翻面并打散。

5、加入荠菜，翻炒。

6、加入盐，翻炒，荠菜断生后关火。

7、成品。

小提示：荠菜下锅后，注意火候。