[原创经验] 紫米桂圆粥--养生粥做起来很简单

现在人物质生活是越来越丰富了。关于老百姓餐桌上的菜也越来越丰富了。

营养够了同时，健康更要注意了。适当的给自己多吃一些养生粗粮是必须的。

今天我给大家介绍一款特别简单的养生粥做法，只要2种食材就好。

粥品的口感特别的清爽，口味不舒服的吃了整个人都感觉很舒服，

不信，你试试看哈。

紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。

紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

材料：紫米半杯 桂圆干10个左右

做法：

1、紫米事先浸泡2个小时左右，桂圆干去壳取肉

2、将材料放入锅内

3、加入水（比例是1:7左右）

4、按粥品就好，吃的时候可以根据自己口味放点糖或者不放都行

小叮咛

紫米比较难煮，所以建议事先浸泡一段时间