[美食分享] 奶香花生饼

奶香花生饼

这是一道甜点，花生的香味很诱人。特别适合做为茶点食用。一杯咖啡或一杯茶，搭配一块花生饼，慢慢品味，真是优哉悠哉。这款甜点的做法挺简单的，也可以搭配一些其它辅料，调制成自己喜欢的口味。

主辅料： 熟花生、熟面粉、

调味料： 白糖、奶粉

操作步骤：

1、熟面粉：把普通的面粉，用小火炒至微微发黄，晾凉。

2、把熟花生去皮。

3、将去皮的花生加白糖，放入料理机的研磨罐里。

4、然后用料理机将其研磨成粉末。

5、一定要没有颗粒，如图：成粉末状就可以。

6、把晾凉的熟面粉过筛。

7、混料：按“熟面粉：花生粉=1:3”，奶粉适量的比例搭配。

8、将其反复翻拌均匀。

9、加适量的炼乳。10、将其和成面团。

11、用厨房秤按30g或50g的分量，分割面团。

12、取月饼模具，先用熟面粉（糕粉）涮一下模具，防粘。

13、装入饼料。14、轻轻按压，即可脱模。

15、依次将其做完。16、这是重量50g的“奶香花生饼”。

17、这是重量30g的“奶香花生饼”。18、装盘即可食用。

小贴士：

1、熟面粉过筛后再用，防止有面疙瘩。

2、花生研磨后即可使用，混合翻拌时，就能把大块的拌匀。

3、白糖、奶粉的用量，按照自己的口味调整就可以。

4、没有炼乳，也可以用纯净水。