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海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素, 特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E, 以及少量的维生素C。常吃海苔有利于儿童的生长发育, 对老年人延缓衰老也有帮助。 这个季节正是出门踏青的好时候, 做一些咸味饼干当做零食是不错的选择。这个方子是中岛老师的, 是健康无黄油海苔咸味饼干。 我们家里都在减肥,控制体重。这道不含黄油和奶油、低热量的饼干, 可以让我们放心的吃,无负担尽情吃。 【材料】 低筋面粉100克,海苔2大片,盐2克,玉米油2汤匙,水适量 【做法】 1、准备低劲面粉。 2、面粉中加入盐。 3、准备海苔。 4、将海苔切碎放入面粉中。 5、加入玉米油、水将面搓成絮状最后和成面团。 6、将面团用擀面杖擀成4毫米的面片。 7、用磨具刻成方块,用叉子扎上气孔。 8、放入烤盘。 9、烤箱预热180度20分钟。 【小爱叨叨】 1、和面团时先加入玉米油,太干再酌情加入清水。 2、盐的量一个人喜好添加。 3、油的量不能减少了否则饼干太干。
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