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食材:鸡蛋(已煮熟剥壳)、尖椒(已清洗切开)
调料:生抽、香醋、白糖、盐
做法:(1)烧锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄色,捞出。
(2)随后,锅内留适量的底油,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
(3)接着,合入炸好的鸡蛋翻炒一下。
(4)然后,加适量的清水翻动一下。
(5)最后,加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开、煮至汤汁差不多了,即成。
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