蔓越莓海绵蛋糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/1465266547467.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652665471130.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652665499127.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652665499496.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p> </p><p>现在烘焙的模具越来越漂亮了，看我今天这个钻石的模具，光是样子就让人喜欢得不得了。</p><p><br/></p><p>“钻石恒久远，一颗永留存”。这是一句经典的钻石广告语了吧！</p><p><br/></p><p>流光溢彩的珠宝首饰估计所有的女人都喜欢！</p><p><br/></p><p>今天咱就做这个钻石的蛋糕，来满足一下口腹之欲吧！</p><p><br/></p><p>哈哈，来点阿Q精神吧！钻石不需要男人给买，也不花费自己太多的银子。我可以隔三岔五地做几个，硕大的钻石变着花样来！</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652665686265.jpg" title="6.jpg"/></center></p><p> </p><p>材料：鸡蛋2个，白糖50克，低筋面粉60克，玉米油20克，牛奶10克，蔓越莓干20克</p><p>烘烤：150度上下火，15分钟</p><p> </p><p>制作过程：</p><p>1. 全部材料准备好；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/1465266585410.jpg" title="步1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>2. 鸡蛋和白糖同入打蛋盆中；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652667687123.jpg" title="步2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>3. 用电动打蛋器中速打发鸡蛋，体种膨胀，颜色变浅，提起打蛋器将蛋糊滴落在表面，10秒都不消失，打发结束；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652667775228.jpg" title="步3.jpg"/></center></p><p>4. 将面粉筛入蛋糊中；此时烤箱开始预热150度；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652667843237.jpg" title="步4.jpg"/></center></p><p>5. 用从下向上的翻拌手法，将蛋糊和面粉混合均匀；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/1465266797300.jpg" title="步5.jpg"/></center></p><p>6. 牛奶和玉米油混合均匀，顺着盆壁倒入面糊中；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652668069311.jpg" title="步6.jpg"/></center></p><p>7. 翻拌均匀；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652668157582.jpg" title="步7.jpg"/></center></p><p>8. 撒入蔓越莓碎，翻拌几下；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652668255765.jpg" title="步8.jpg"/></center></p><p>9. 将蛋糕糊舀入钻石模具中，9分满；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/1465266833259.jpg" title="步9.jpg"/></center></p><p>10.送入预热好的烤箱中层，150度上下火，15分钟；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652668441423.jpg" title="步10.jpg"/></center></p><p>11.出炉后，略微放凉脱模。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652668916862.jpg" title="步11.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1. 蔓越莓干切碎，这样就不会让蛋糕糊消泡严重了；</p><p>2. 烤制的时间和温度视自家烤箱来调整；</p><p>3. 没有这个钻石模具，用其它不粘模具也可以。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652669073927.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652669085169.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652669106998.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/7/14652669116265.jpg" style="float:none;" title="10.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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