#ACA烘焙明星大赛#低脂芝麻面包球
<p>因为是低脂，所以糖和油的量都比较少，吃起来略有甜味，喜欢吃甜一些的，可以再适当增加糖的分量，刚刚出炉的面包球外皮酥酥脆脆，内里却是非常柔软。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/24/14667688566352.jpg" style="float:none;" title="低脂面包主图1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/24/14667688561065.jpg" style="float:none;" title="低脂面包主图2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/24/14667688566754.jpg" style="float:none;" title="低脂面包主图3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>高筋面粉 200克 酵母 3克</p><p>玉米油 8克 熟黑芝麻 10克</p><p>白砂糖 15克 水 110克</p><p>黄油 8克 盐 1克</p><p><br/></p><p>1. 除去黄油所有材料放入和面机和一个程序，然后在面包机内进行一次发酵。。</p><p><br/></p><p>2. 发酵到面团两倍大，用手指戳一直洞不回缩，我们的面团就发酵好了。。</p><p><br/></p><p>3. 取出面团挤压排出气体。</p><p><br/></p><p>4. 分成12个相等的面团，揉面圆形放入烤盘中，进行二次发酵。</p><p><br/></p><p>5. （预热烤箱）面包表面筛面粉，把黄油切成小片，用刀片在面包上面划一道，夹入小片黄油。</p><p><br/></p><p>6.放入预热好的烤箱中层，上170度，下160度烤制20分钟左右就OK了<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/24/14667690164050.jpg" title="低脂芝麻_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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